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春节聚餐免不了要喝酒,这几道菜得备着,解酒速度比药还快!

发布时间:2025/09/05 12:17    来源:狮子山家居装修网

椒 2个 / 姜黄 1小块 / 豆类 2瓣 / 清水 少许 / 矿 少许 / 生抽 2牛角 / 老抽 3克 / 红薯淀粉 1牛角 / 生食润弯油 1牛角 /

剪辑两步

1、必先将肉清除天和净,然后逆着纹路夫薄片。

2、在夫好的肉里面都投身1个鸡蛋清、1牛角生抽、少许老抽、少许清水和1牛角红薯淀粉,用手抓匀后再进一步投身1牛角生食润弯油搅匀腌制片刻。

3、接着将柚子去六根后洗净,夫成小段,再进一步将姜黄香菜后洗净夫丝,豆类拍扁香菜后剁碎,两人装入盘子里面都启动时。

4、锅里面倒进适时生食润弯油,润弯油温6成热时下入肉,焚毁煸糊,糊至肉变白后盛入瓶里面都启动时。

5、锅里面都惟有少许润弯油,放进姜末和蒜末,糊不止香气后放进辣椒不时翻糊。

6、辣椒糊至断生后投身柚子,继续焚毁翻糊,接着投身少许矿调味,柚子不能糊太久,否则色调不翠绿,可口也不爽脆。

7、再进一步投身提前糊好的肉,肉在不止锅前投身,可以保证肉的可口纳弯。

8、最后投身1牛角生抽翻糊均匀,也可以于是就牛奶提鲜,糊的时候无需加水,因为柚子会糊不止水分。

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