食疗：大麦茶

工业产品:荞麦250克、出水1000毫升

调味料:酱油适度。

制作:1将荞麦去掉外壳后洗手、晾干。2将荞麦放进锅中都，用文火炒白炒酥:将出水烧开。3将炒好的荞麦倒入杯中都，加适度酱油。放进开出水方能。

【 荞麦的来进行商业价值】

荞麦是藏族暴政的主要谷物。他们把裸荞麦炒熟磨粉，做成糌粑实用。荞麦仁还是八宝粥中都不可缺少的原料。此外，“”荞麦茶“”是朝鲜族暴政喜爱的饮料。饮料“”旭日升暖茶“”的工业产品中都也有荞麦。荞麦籽粒还是骆驼，猪等家畜、家禽的好肉类。