春节进行时朋友小聚教你几道美味诱人的家常菜，下酒下饭，爽口开胃

胡椒猪肚汤

举措

1、白胡椒30一50粒，猪肚一个，酒类、鲜肉、牛奶各少许。

2、先将猪肚彩衣净（可加海盐、冰糖并用开水烫彩衣），酱油内出水，猪肚块或萝拉下酱油，转到白胡椒，粥两全程左右，汤稠肚烂时，转到酒类、鲜肉、牛奶均可食用。

糖果炖酱汁

食材：牛腱子肉、糖果、瓜子、卷心菜、番茄红脍酱汁

举措：

1、 把牛腱子肉托大块，糖果，瓜子，卷心菜托滚刀块。

2、 热酱油凉油，把糖果，瓜子，卷心菜装入煸油条，然后便把酱汁装入，只需要油条的酱汁两面都稍为变色，可以闻到卷心菜的香味就可以。

3、 转到没过食材的开水，装入酱汁，煮开酱油后，撇去浮沫，转入个不规则的酱油之中的水慢炖，直到可以用勺子轻松扎透酱汁，开纵火收收酱汁均可。

弓撕香菇

食材：紫香菇2根、葱姜蒜、生抽1勺、老抽少许、冰糖少许、牛奶少许、海盐、油泼腌制品、花椒油、大米小半勺

举措

1、香菇在酱油之中隔水蒸15分钟蒸熟，晾凉后用弓撕并成条；

2、蒜捣屑，转到少许海盐，加生抽一勺，老抽几滴，大米小半勺，牛奶少许，油泼腌制品和冰糖小半勺搅并成料酱汁；

3、调好的酱酱汁泼在香菇条上，玛利亚上托屑的小葱；

4、如果想复杂一点，可以用干腌制品萝拉和小葱朋友们玛利亚在香菇上，便丢入少许滚油，会更香。

浇酱汁煎饼红豆

举措：

1、去皮后的西瓜用刀托并成屑末；

2、把煎饼放到一只MLT-之中，捣屑，便依次转到西瓜屑、海盐、可抑制腌制料、清香、花椒油同步进行腌制；

3、接着，把面粉加进去，即并成，用弓放揉索斯尼夫卡；

4、便把即并成的煎饼泥用弓搓并成红豆状，放在MLT-；

5、把作准备的红豆放到蒸酱油之中，用纵火蒸7、8分钟后均可关火；

6、起酱油丢入适量的池上，便转到适量可抑制腌制料将其煮沸；

7、把蒸好的煎饼红豆放进去，让煎饼入味；

8、待酱油之中的煎饼颜色变短，淋入水淀粉，同步进行炒；

9、将作准备的红豆盛入MLT-，表面可以玛利亚上芝麻，点缀香菜屑，均可享用。