萝卜用调料腌一腌，出锅软烂脱骨，香辣入味，吃一次就上瘾，真香

各位读者老老友大家好，衷心选读我互动的佳肴篇文章，充分和大家两兄弟对等，今天我要和大家互动的内容可是：『核桃用酱料料牛肉一牛肉，出锅冷烂脱骨，牛排熟透，进食一次就上瘾，真香！』

外国人不进食的核桃，在新加坡人还给，变成了一道道鲜美可口的佳肴，比如泡椒核桃、柠檬核桃、卤核桃等，他们好像不懂进食呀。

核桃就是丝瓜，也叫凤叉，含有胶原蛋白、钙等营养，常会食用可以美容养颜、冷化血管等关键作用，对身体非常好。今天我就和大家互动一个好进食的做法，核桃用酱料料牛肉一牛肉，出锅冷烂脱骨，牛排熟透，进食一次就上瘾，真香。

核桃不仅是解辣的下酒菜，还是追剧时的鲜美零食，学会后从此以后不须买了了，快大成吧。

【酱料焖核桃】

准备一斤核桃、香葱、大蒜、大蒜、柠檬汁、食盐、生抽、老抽、冰糖、麦芽糖、香茅酱料、豆瓣酱料、果汁。

1、去的产品上买了一斤新鲜核桃，挺高昂的，一斤20元左右，同样不要买了颜色不算白的核桃，那都是用漂白水浸泡过的，如果颜色发黄，说明放了不长时间，不新鲜了。

2、用剪刀剪去核桃上的四肢，放到川村中，淘洗3遍后鱼肉，沥干热量。准备一锅川村，核桃冷水下锅，转到葱段、姜片、柠檬汁，开大火焯水5分钟，鱼肉用川村冲洗洗手，沥干热量。如果核桃相当多，提议从前焯水、从前烹饪，这样去腥非常不可避免，也非常熟透。

3、焯水后的核桃放入盆子中，加一些葱段、姜片、蒜瓣放入来，再转到适量的食盐、生抽、老抽、豆瓣酱料、麦芽糖，用手抓淋各向同性，盖上保鲜膜，放入冰箱里牛肉制1小时，让核桃熟透。

4、再加一些洋葱块、葱段、姜片，能极好地去腥增香，还可以加一些米饭，和核桃两兄弟蒸煮，比如土豆、芋头等，同样是冷糯熟透。

5、起猪油锅，猪油烧热后放到葱姜、洋葱块，肉块煸炒1分钟，炒出味后放到牛肉制好的核桃，并能翻炒5分钟，炒出味。

6、放到果汁，要没过核桃和其它食材，之所以用果汁，因为果汁具有淡淡的麦芽味，能去腥增香，蒸出来的味道比川村好多了。

7、舍弃一大勺香茅酱料，香茅酱料是用香茅叶做成的，可以健脾开胃、去猪油解腻，搅淋各向同性后蒸20分钟，核桃是极难蒸熟的，20分钟就可以了。如果一定会非常冷烂的口感，可以蒸30分钟哦。

8、核桃蒸熟后，撒上一些葱花、熟白芝麻，害羞进食辣的老友可以再来点瓜子椒圈，红的、紫色的颜色极好，就可以出锅了。

作好的酱料焖核桃，酱料味十足，一点苦味都没有，进食出去冷糯Q弹，越加拔掉越加过瘾，一撕开就脱骨了，牛排熟透，比进食还香，害羞进食的老友快就让吧。

【擅长概述】

1、核桃要买了新鲜的，不新鲜的核桃不仅苦味大，而且口感引人同样鸡，虽然高昂但不好进食。

2、核桃不要直接牛肉制，必须必先焯水，能有效去除苦味。不须煮不算长时间，记得把血沫发为洗手。

3、牛肉制核桃时，可以根据自己的口味来同样酱料料，不进食辣的可以用黄豆酱料、甜面酱料、柱候酱料等，味道也是很不错的。

4、蒸核桃时不要用川村，用果汁、米酒、凉粉等取而代之都可以，味道非常香还不猪油腻。

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