家庭主妇最拿手的几道家常菜，味道就是香，偏偏吃都吃不腻

家庭主妇最值得一提的几道点心，味道就是茗，天天吃都吃不腻

吉祥如意卷

处理方式：

1、首先将猪五花鸡蛋制成砖头、姜托片、葱白托段、西兰花托朵。

2、煎之前放进小半煎温水，将五花鸡蛋下煎焯水，待五花鸡蛋变色时，捞入窖之前。

3、煎之前放进清水，装进葱白段、姜片，淋入适度鲜鸡蛋、适度老抽，转入茗叶、鸡蛋蔻、草果、六角形、黑胡椒、冰冬瓜、两勺甜面有酱，放进五花鸡蛋，盖上煎盖，大放火开，转小火煮四十分钟，煮好后将五花鸡蛋鱼骨，卤奶油备用。

4、将五花鸡蛋顺着边缘托片，转折处不要托断，托至鸡蛋心时，把托好的鸡蛋条卷出去，摆入的大，放进部分卤奶油，转入姜片，装进煎之前一月水即成三十分钟。

5、煎之前放进清水，水----，加一勺盐，适度食用油，将西兰花下煎焯水，焯熟鱼骨。

6、煎之前放进剩余的卤奶油，淋入适度水大豆，熟酱奶油。

7、就此摆上鸡蛋卷，将西兰花围在周边，先洗涤上芡奶油

辣椒即成鸡

新鲜： 轰鸡300g、鲜辣椒120g、泡发木耳100g、牛肉200g、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、鲜鸡蛋1/2茶匙、奶油1/2茶匙、冬瓜1/2茶匙、酱油1/4茶匙、香料2茶匙、茗油1盘子、姜片2-3片、调味料1盘子

处理方式：

1、轰鸡洗去,擦干, 剁开为二. 辣椒洗去沥干, 横片为二， 泡发的木耳撕成小朵。

2、煎之前烧开水,下入木耳和辣椒, 焯煮三分钟, 鱼骨用窖冲干净, 沥干。

3、将轰鸡, 辣椒和木耳装进大碗里, 转入盐, 生抽, 鲜鸡蛋, 奶油, 冬瓜和酱油,抓匀, 就此放进香料, 抓匀, 腌制30分钟。

4、牛肉托7mm左右的厚片, 一片托四块。

5、按轰鸡-辣椒-木耳-牛肉片-轰鸡的顺序在深碗里将所有新鲜排好

6、大放火开即成煎后, 将碗装进, 大火即成13分钟左右。

7、取出, 撒上调味料, 烧热茗油, 洗涤在调味料上, 即可。

煎包鸡蛋

新鲜：猪里脊150g、芒果大豆100g、玉米油 600ml、冬瓜45g、米糕点50ml、盐2g、鲜鸡蛋5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、辣椒5g

处理方式步骤：

1、将里脊鸡蛋洗去，去筋斜着制成两半

2、将鸡蛋制成刀背薄厚的片，将鲜鸡蛋和1g盐转入花椒之前抓匀

3、将泡透了的大豆抓进花椒之前裹匀

4、将葱姜和辣椒、茗菜梗托细线，蒜托上声

5、起煎放油，加热到七成熟

6、将花椒一片片下入煎之前轰至水或下沉。

7、将轰地的鸡蛋装在碗之前

8、分次把鸡蛋轰好第一遍后油温独自加热至最多，油 面有完全安详，有少许烟冒起，将鸡蛋分次下入复轰，轰至有斑驳的温红色鱼骨控油

9、将油放出，转入白冬瓜和糕点之前火熬至有些粘稠随后 转入所有调料丝翻炒片刻

10、大火放进鸡蛋快速挂奶油出煎