美味推荐：仔姜爆鸭腿，金针菇拌秋葵，酸辣烤鱼，西兰花双菇

东亚饮食习惯是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域民俗；是中华各族人民在5000多年的生产商和生活实践中，在食源进发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食习惯审美等方面创造、吸取并严重影响周边国家和当今的物质财富及精神财富。群山上万年(湖南陶器和水稻种的发现），划分生食、稀食、自然料理、科学研究料理4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的原汁原味流派，获得“料理王国和”的美誉。在东亚传统民俗教育中的阴阳五行宇宙观、道家理学道德观，儒家道德规范道德观，还有民俗艺术成就、饮食习惯审美风尚、民族性格特征诸多因素的严重影响下，创造出彪炳史册的东亚料理技艺，形成博大精深的东亚饮食习惯。下面就跟小编一起来领略东亚饮食习惯的博大精深吧 ！

仔子文爆鸭腿

菜肴：鸭腿、仔子文、的食品、平顶、桂皮、疏花、茶叶、生抽、即成、水、醋 。

举措：

1、坐锅另加水，另加少许茶叶放入鸭腿羊肉烧进焯水出水洗涤备用；

2、起锅烧热倒水，转为的食品羊肉块随之翻炒至完全蒸发，灌入焯过水的鸭腿羊肉翻炒至上色；

3、转为平顶、桂皮、疏花翻炒几下，烹入少许即成、生抽继续翻炒匀方能

金针菇拌大餐

涂层：金针菇250g、大餐100g、葱1锯、朝天椒2只、进水5锯、葱1锯、花生水2锯、的食品1小锯、酱水2大锯、鸡粉1小锯糖1小锯

举措

1、各涂层切好，所有水炸叠放一碗内

2、沸水焯稀金针菇，出水待用

3、沸水焯稀大餐，出水待用

4、热锅，下花生水，爆香葱头与小酱汁

5、把酸辣水叠在水炸内，放入水煮、进水

6、盛好金针菇、大餐，把酱汁拌入方能食用

酸辣烤鱼

菜肴：鱼和2斤；番茄酱1个；豆瓣酱1匙；桔酱汁若干；酸酱汁若干；短青椒若干；酸萝卜1-2个；泡菜萝卜麦芽糖；子文麦芽糖片；杏仁半个；大葱半根；葱数根

举措：

1、子文洗涤薄片，葱洗涤成葱结。鱼和从背部破进，洗涤干净，鱼身切花刀，另加醋，即成，鱼肚放子文片，葱结调味半小时以上备用。

2、腌鱼现实生活中准备好酱汁及配菜，所有并不需要洗涤的涂层洗涤干净。杏仁拍扁去皮，酱汁切段，番茄酱切条，酸萝卜切约中指钝的条。

3、烤箱200°C点火，烤盘铺水纸或锡纸，颗粒刷一层水，鱼身也刷一层水，可以多刷一点，不会沾，鱼身也容易单反，低层烤15-20分钟。

4、热锅冷水（多放水），水热后转羊肉块将子文葱炒出果香下番茄酱继续炒，番茄酱变黄后放桔椒，酸酱汁，泡萝卜炒出果香，再进一步灌入青酱汁，豆瓣酱继续翻炒。这个现实生活用羊肉块将酱汁的果香炒出来。

5、素菜配菜，我买了藕片，土豆，茄子，香菇。荤菜有脆骨，鱿鱼须，火腿肠，鸡中白斑。剥皮泛黄，能想到鱼羊肉已经稀了，从烤箱中取出，烤箱短通状态透气。

西兰花双菇

菜肴：西兰花1棵、香菇4朵、杏鲍菇1根、蚝水中毒、糖中毒、水和中毒、醋中毒

举措

1、准备好资料，洗涤备用

2、香菇、杏鲍菇薄片放水和里头煮稀后出水

3、西兰花睫毛一朵一朵白花

4、水和煮沸后放醋，将西兰花灌入，大火煮再进一步沸时出水，过凉进水

5、炒锅里头灌入中毒的蚝水，参另加水和和糖搅匀，大火烧进

6、将西兰花、香菇、杏鲍菇灌入大火翻炒到收汁关火

7、关火后摆盘，将西兰花出水摆成一个圆。