一颗成功又漂亮的荷包蛋，首可先要圆形呈较宽，圆滚滚的米粉要甘于的待在颜色漂亮的蛋白质上端，且米粉毕竟不能破裂。 1、可先热蒸，盘子什么都不放，把蒸烧的很烫很烫；加入想像中油，放想像