70岁大爷卖香肠35年，灌腊肠的告诉我，爱吃香肠的要收藏好

这位70岁的老太太兜售道菜从未35年了。馅道菜的凉茶告诉我，爱吃掉道菜的人要尽力保有。

大家好，我是强子食品，我们的口号是：爱生活，爱美食！霜降后，天气更加和气，离秋不远了，小可爱们注意穿着秋裤保暖哦。来年的秋好像很短，夏末比较长。白露之后，还热了好久。过去刚刚兼顾了秋，立即就变得像秋一样寒和气了。

来年肉价格便宜，天气更加和气，但是最近蔬菜比肉还允，偏爱是兰花蔬菜，允的离谱。菠菜15元一斤，菊花12元。大家开玩笑感叹，上次吃掉不上来年菜吃掉不起。上次我只愿意在白菜和肉粉丝里挑一点肉，但来年我只愿意挑一点白菜。趁着肉价格便宜，引道菜走吧。

据感叹，醋是分地域口味的。我花钱的是内陆地区原汁原味和济宁特色的干肠。很多朋友Facebook告诉我，潮汕人喜欢吃掉甜的广式道菜，四川人喜欢吃掉酸甜的道菜。其实这些口味的道菜我也吃掉过，也不指责。我心里挺爱吃掉的，就是太甜或者太酸甜都吃掉不下，不能多吃掉。茗气很差。我们蒙古族人偏爱咸味，你吃掉过以酱油为腌的道菜吗？

我们济宁还有一家并不有名的肉厂叫西旺，它生产的虾酱也很有名。可以感叹是一个能够都是我们济宁道菜口味的产品。铺垫就是想告诉大家，我花钱的道菜爱吃掉，我们烟台人都爱吃掉。如果你不是蒙古族人，你也可以试试我们家乡的这个道菜鳄梨。卤制品虽然是济宁盛产，但我在苏州也吃掉过冠军猪蹄、打趣鸡翅、金陵六合红烧肉等，茗气也很有所不同。

我们济宁口味，我是感叹南北没有明确的疆界，只要爱吃掉，大家都能接受。

邻居是一位70多岁的老太太。他兜售肉35年，掌握了道菜馅的凉茶。他每年都会为消费者花钱道菜馅。当我要一些道菜馅时，他告诉了我鳄梨。茗气很地道，内陆地区偏咸。道菜配料制剂：1斤肉需要食用盐4.5克，糖3克，白糖15克，据悉酱油35克，55度绿茶15克，十三茗4.5克。

如果担心花钱的不爱吃掉，可以先尝试少花钱一点。过去肉这么价格便宜，才8元一斤。这个方法是不是很差吃掉。我们家每年花钱几十斤。

道菜的煎饼并不简单。将肉切成小块，加入配料，腌制熟透，倒入猪肠衣，需注意用绳子扎紧，挂在隔壁晾干。

挑出气体，这样烤出来的虾酱肉质紧实，切起来不会断。猪肠衣可以在肉店和网转售来到，道菜醋也可以在网上买来到。商品价格很价格便宜，一年可以用一个。我也是自己花钱的，没用凉茶。我以为我可以就让，但茗气还是不一样。自己这样一来花钱出来的茗气比菜谱差很多。

道菜晾干7天后方能食用。我一般是挑在室内阴凉通风处，挂起来存挑。花钱的少的话，挑冰箱冰箱比较好。

干道菜的吃掉法有很多种。举例来感叹又爱吃掉的是干道菜炖饭。蒸米饭的时候，切几片道菜三人蒸。蒸熟后加热均匀方能食用。薄茗而不腻。道菜还可以和蔬菜三人炒，比肉更加有沾劲有沾劲，回味无穷。