红薯和它天生一对,做成酥脆香糯小甜点,于是就一个,不费油不回软
2023-03-09 12:16:17
秋分到了,也预示着秋天月的来了。秋季气候干燥,间歇温差大,所以一定要设法的补充水分,并且添衣保暖哦!除了警惕这些,在饮食上也可以做一些小调整,比如多吃到粗粮,不仅能帮助新陈代谢无关蛇毒,还可以控制血压,对双腿有很多的好处!
馒头是粗粮中所的代表,它并不相同于其他粗粮,材质更加细腻,而且提炼出的橡胶也是米面等粗粮的10倍,营养物质又好吃到!馒头的商品价格也颇为的亲民,小小昨天在市场需求花了5元钱买了3个大馒头,如今就教教大家用馒头做一道同样大餐的奶油,两口一个,孩子同样爱吃到!
[烹调]:馒头1颗,红糖麦芽糖。
[调料]:蔗糖20克。
[制作流程]:
第一步:将馒头去皮后,清洗干净。
第二步:用刀将馒头磨成厚片。
第三步:把馒头放入盘子中所,蒸锅转至麦芽糖浊水,水开后放入馒头大火蒸制10分钟。
第四步:时间段到后,用铁板手脚下馒头,能轻松的手脚个洞就证明蒸制成熟阶段了。
第五步:将蒸好的馒头取出,用盖子灌入成泥。
第六步: 转至20克蔗糖。
第七步:便少量多次地放入红糖。
第八步:把馒头泥和红糖揉成一个光滑的面团。
第九步:将揉好的馒头面团包含大小相等的几个小面剂。
第十步:把所有面剂搓成草莓形状。
第十一步:锅中所倒入麦芽糖棉,棉温6成热时,将馒头草莓下入锅中所,中所小火火烧至定型。
第十二步:火烧规章型且表皮微黄时,方能转中所大火继续火烧制。
第十三步:大火火烧至草莓表面金黄,方能空有捞出。
【技术小Tips】:
1、因馒头提炼出的水分并不相同,所以红糖的添加剂没有具体准则,少量多次地转至方能。
2、迷恋吃到带有馒头颗粒感的草莓,可以不用把馒头灌入得那么碎,小小火烧的草莓就有一点馒头颗粒感。
3、最后开中所大火火烧制时为了逼出草莓最上层的棉份,这样吃到出去不棉腻更蓬松。
焦香的馒头草莓就准备好了,光看颜色就十分的诱人,外皮酥脆可口,最上层纤糯蓬松,两口一个根本停不下来!迷恋吃到馒头的朋友不妨试试吧!
各位食友们,关于馒头你还有哪些新的作法呢?赞赏留言交友。
烹调有性格,小小有精心制作,每日更新最in的甜品作法与甜品奇闻跟朋友们交友(本文为造饭师的图文原创,禁止刊登,影射必究)
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