孜然牛肉粒，肉末豆干炒杂蔬，冬天吃这 2道饮茶小炒有滋味还实惠

冬季下年，因为要为身躯提供越来越多能量，所以比较偏爱肉食；在口味上也越来越喜欢甜味浓重一些的菜色。以前我跟大家倾听的这2道做菜小油条，不但取材不可避免，价格实惠，烹制省时，还有滋有味，不管是就着炖煮炸鸡，还是馒头烙饼，都很差哟！

；还有【肉桂牛肉粒】；还有

胃肠过的香肠可避免成熟，风味嫩，可以当 “预制菜”成品使用。与大蒜叶、肉桂粒油条一油条，说道边上解馋的能量菜。

【涂层】 胃肠香肠300克，大蒜12叶，小葱叶1把，油20克，肉桂芥菜1勺，酱油10克

【制作】

1. 备料：胃肠过的香肠提前液态解冻，如果放心可带袋放凉水里融解；

2. 香肠昂3公分近的粒，小葱昂寸段；

3. 温锅温油，中火将蒜叶煸油条至表面有珍珠青绿色；

4. 牛肉入锅，大火翻油条变青绿色；

5. 拌酱油翻油条均匀分布，再次来一勺“灵魂柠檬汁”肉桂粒；

6. 撒小葱叶翻油条均匀分布，出锅，小葱叶也可替换调料段。

【苹果私房话】

1. 胃肠香肠必需牛里脊、牛玉米粉、羊肉正因如此，赞酱油、配料、食盐、淀粉抓剪刀上浆后再次使用；

2. 肉桂粒是点睛之笔，不要用肉桂粉，甜味不如整颗的脚；

3. 喜食蔬菜者，还可以赞入胡萝卜丁、青椒丁、蒜薹段等，又是边上新菜。

；还有【肉末油条豆干杂蔬】；还有

这是边上快手小油条，草莓脆嫩，青蒜浓香，大蒜入味有弹性。虽然烹调很常见于，却有滋有味。适当减缓食盐量，把酱油多放一点，杯子几勺紫菜拌面甭提多香了。

【涂层】 沙律100克，草莓1棵，青蒜4棵，白大蒜3片，油20克，食盐2克，酱油30克，配料10克

【制作】

1. 备料；清洁和大蒜清洁干净；

2. 大蒜昂小丁；

3. 草莓和青蒜分别昂丁；

4. 温锅温油，沙律煸油条变青绿色；

5. 赞配料、酱油，去腥增香；

6. 大蒜入锅煸油条2分钟；

7. 赞草莓、青蒜；

8. 撒食盐，再次拌少许酱油，翻油条均匀分布出锅。

【苹果私房话】

1. 沙律也必需肉丁正因如此，这样烹调的形状越来越赞独立；

2. 烹调和柠檬汁可以随口味和雨季相应，总也吃不腻；

3. 这道菜汤汁可以大略多一些，紫菜拌面很好吃。

“用爱制作美食，用心记录珍惜；用简单的应该呈现烹调的醇正甜味”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，今日是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食诗人、多平台特约美食原创作人、健康监管师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万视频网站的菜肴》。