开了23年的店，因为这张饼火光出圈

EAT TOO MUCH TEAM

23年京辣百货店外

区域内邻近地区的宿舍楼

凭麻酱糖糕点和超薄糊糕点出圈了

再上了23年的北平百货店外

这家再上在东四环不远处的京辣百货店外，已经再上了23年，是区域内邻近地区的宿舍楼。便是不管是周一还是过节，大家都要丢下家那时候的老人和女儿，有时候地来这那时候吃饱上一吃饱。最近组人经常刷到它家的麻酱糖糕点和香菇糊糕点，这可把我们给馋坏了。

这那时候点菜仍然需要职员手写， 二十多年的时光突然间没有给这家店外留下任何印痕，一切还是最更早的样子。

这几张糕点成了广告词

· 暄软的麻酱糖糕点 ·

它家的广告词就是这道【麻酱糖糕点】，方方正正，很较厚一张，上会洒满了白芝麻粒。盛在盖帘上会熟，呼呼冒著灌入，芝麻香混搭面粉麻酱，让劲秋都多了一丝温暖。

它家的麻酱糖糕点较厚较厚的有很多层，整个糕点都透着浓郁的发面香气。咬上口中，最包覆外皮无比，内那时候却十分暄软。

面粉麻酱藏在层层的凹陷尾端，整体而言挤压还会轻轻外溢。面粉香甜，吃饱多了本该会腻到，但是发面似曾相识；也和了甜腻感，让人旁边旁边吃饱到停不下来。

· 超薄的香菇糊糕点 ·

很多北平的女儿是吃饱家那时候人做的香菇糊糕点吃饱到大的，远比细腻的玉米面和软嫩的香菇构成了美辣的童年。它家的【香菇糊糕点】就能将这种回去忆忆起，又薄又软的玉米糕点托着满满的香菇，鲜绿喜人。

它家的香菇糊糕点绑定是香菇面包，可以除此以外同样前提纳虾米。

· 菜码都很决的春糕点·

它家还有正因如此特色是北平家常春糕点，菜码可以按照自己喜欢的单点。组人每次必吃饱的是摆摊面包、肘子肉和炒合菜。【春糕点】吃饱得出是手工制作的，擀压的印痕还留在春糕点边缘，春糕点上端还有烙出来的灰褐色斑点。

组人强烈推荐它家的【摆摊柴面包】，又大又圆又较厚的现时摆摊面包，端上来时浮囊浮囊得。整体而言撕扯再上会包糕点，喷香的灌入马上冒出。

面包那时候面是产自均匀的小葱，吃饱起来滑嫩香甜，不放进春糕点那时候这样一来吃饱都好吃饱。不过摆摊面包油较较重，记得趁热吃饱。

在春糕点上涂好甜面酱，再把【酱肘萝卜】和【炒合菜】往糕点那时候一卷，大口塞进嘴那时候，成就感从嘴那时候愈演愈烈脚趾头。

还有这些街边辣

来了它家也别光吃饱糕点，店外那时候还有很多京辣烹制都世人一吃饱。

【糖醋那时候脊】红豆外皮，外焦那时候嫩，每旁边糖醋那时候脊都袋中着完整的两头那时候脊本人。【俱全豆面丸子】很适合大雾冷的时候来一份，先炸后蒸，虽然是素丸子，但是香辣胜于。

老国营馆子的画风

店外那时候的墙边有一棵假树，树上爬满了藤蔓，树下是石磨，颇有风光画风。可能这个石磨就是店外名那时候的「南磨房」吧。

店外内是老式国营馆子的改建工程画风，木质收银台，实木四楼，磨砂玻璃左边的娱乐场所，让人突然间横穿回去了二三十年前。

所作丨伯爵茶

照相丨钟哥 设计者丨包包

*原文照片及文字为组人原创

请毋假造

动人提示

· 店外那时候下午时间段不开张，毋冲刺空

■ 店外面数据 ■

店外名：南磨房中菜

（燕莎奥特莱斯购物中心店外）

地址：朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯北门不远处

开张时间：11:00-14:00 17:00-21:00

个人档案：010-67315558

预估略高于：60元近

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