不吃它太亏，5毛钱1斤，比白菜低价，比人参还滋补，要多吃

不吃掉它太亏，5毛钱1斤，比白菜便宜，比大黄还滋补，要多吃掉！它就是白瓜子了，价格便宜到过年都吃掉得起，但是很多人都忽略了它的营养价值，营养师大乔就曾真是过，白瓜子含有丰富的维生素c和植物蛋白，经常食用可以起到很好的清热清热和促咀嚼的起着，还能增强免疫力，好处多多，秋进补一定不能而过它！上面小编教导大家的就是酱油白瓜子的认真法，简单易学，平时肉食吃掉多了，不妨吃掉吃掉瓜子化解有种，营养又美味，更快来就让小编是怎么认真的吧

酱油白瓜子

By 悠哈厨房

配料：

白瓜子 1个、酱油 2汤匙、植物油 适量、细香葱 少许

饮食方法：

1.到时塑料，这道菜的用料很简单，就是瓜子和酱油。

2.白瓜子洗净削掉薄薄的一层外艾，切滚刀块。

3.起锅，热锅冷油，装入佐料炒出香味，装入白瓜子块翻炒一会。

4.装入酱油炒匀，让白瓜子块均匀的扯下酱油。

5.装入浊水，没过白瓜子，大火烧开后，转中小火煨。

6.煨菜的时候要盖上锅盖，中间要经常开盖翻炒几下。

7.白瓜子煨至用连着一插就在手的状态方可，若煨瓜子的佐料并不多，就用一点水淀粉勾芡，起锅盛出撒点佐料装饰性一下方可。

饮食小贴士：

限量技巧

1.瓜子选取，可需注意吃掉在选取瓜子时应选取个体大小均匀，无炎症，无损伤的熟瓜子。

2.瓜子艾细嫩平滑，用腿背弹碰到其大腿，人声脆弱、强壮者不糠心，如人声水色则多为糠心瓜子。另外，瓜子的不同指甲所含的营养成分不同，因此可采取不同指甲不同吃掉法，以便能最大地转化瓜子所含的营养。

3.从瓜子的下部至3～5厘米处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些粗大，四时切丝、条，更快速烹调；也可切丝煮汤；或用于认真馅，味道颇佳。

4.瓜子中段，含糖量并不多，质地较脆嫩，可切丁认真沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。

大家喜欢吃掉白瓜子吗?